L’azienda agricola La Tonda di Buccheri, paesino nei Monti Iblei con una grande vocazione per le olive, è stata creata nel 2011 da Daniele Miccione, giornalista e gastronomo siciliano. All’inizio aveva un obiettivo semplice semplice: fare il miglior olio del mondo. Ma per consumarlo a casa! Al massimo qualche bottiglia per gli amici. Il guaio è che l’olio era buono davvero. Così nel 2014 abbiamo vinto il Sol di Bronzo a Verona e la medaglia d’oro a New York e Tokyo. E a quel punto il progetto ci è… scappato di mano.